Les boulangeries artisanales sont à distinguer des boulangeries industriellesen effet la convention collective applicable est différente. Ces boulangeries doivent avoir pour activité la fabrication et la vente de pains de viennoiseries et autres pâtisseries au client final.
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Convention collective boulangerie patisserie artisanale. Les boulangeries artisanales se voient appliquer la convention collective nationale des entreprises de boulangerie et pâtisserie artisanales brochure jo n3117pour définir les boulangeries artisanales il faut identifier les. Voici les principaux éléments contenus dans la convention collective de la boulangerie artisanale. La démission dans la boulangerie pâtisserie artisanale. Il sagit du texte de la convention collective nationale de la boulangerie pâtisserie. La démission permet à lemployé de mettre fin à son contrat de travail. La convention collective de la boulangerie artisanale 2020 sadresse aux entreprises qui emploient des boulangers pâtissiers vendeurs et autres salariés.
Etendue par arrêté du 21 juin 1978 jonc 28 juillet 1978. Convention collective nationale de la boulangerie pâtisserie du 19 mars 1976. Convention collective nationale de la boulangerie pâtisserie du 19 mars 1976. Etendue par arrêté du 21 juin 1978 jonc 28 juillet 1978. Le texte intégral et à jour 2020 de la convention collective des boulangers et des pâtissiers peut être gratuitement téléchargé ici sous la forme dun fichier pdf. Démission jours de repos prime dancienneté arrêt maladie ou encore jours fériés.
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